صفحه اصلی / آموزش / طرز تهیه کیک پودینگ موکا
طرز تهیه کیک پودینگ موکا
طرز تهیه کیک پودینگ موکا

طرز تهیه کیک پودینگ موکا

طرز تهیه کیک پودینگ موکا

مواد لازم :

  • تخم مرغ۴عدد
  • شكر ۱پ (آرناميس:من۳/۴پ شكر قهوه اى ريختم )
  • شير۱پ
  • روغن مايع ۱پ
  • بكينگ پودر۲ق چ
  • وانيل ۱ق چ
  • پودرقهوه ۲ق م
  • نمك ميوه يك پنس
  • آرد ۱پ+۳/۴پ
  • پودركاكاىو ۱/۴پ+۱ق غ پر
  • پودينگ وانيلى ۱بسته(آرناميس:من مارك دكتر اوتكر استفاده كردم)

نكته: اگر از پودينگ شكلاتى استفاده ميكنين از مقدار پودركاكاىو دستور فقط همون ۱ق غ رو ميريزيم و ۱/۴پ پودركاكاىو حذف ميشه و به جاى اون ۱/۴پ آرد به مقدار آردمون اضافه ميشه كه مقدار آرد دستورمون ميشه۲پ كامل
تخم مرغ به دماى محيط رسيده رو با شكر و وانيل كامل ميزنيم بعد روغن مايع و شير رو بهش اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم بعد تمامى مواد خشكمون رو كه سه بار الك كرديم در چند مرحله اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بعد داخل قالب چرب شده ميريزيم وطبقه وسط فر به مدت ۴۵-۵۰دقيقه با حرارت ۱۸۰قرار ميدهيم اگر قالب كوچك باشه زمان بيشترى براى پخت احتياج هست
براى روى كيك هم بعد از پخت ميتونين از گاناش يا هر كرمى كه دوست دارين يا حتى بدون كرم سرو كنين

درباره وحید امیرزاده

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه توپک کدو حلوایی

طرز تهیه توپک کدو حلوایی

طرز تهیه توپک کدو حلوایی مواد لازم : بيسكوييت جمانه پودر شده ٢٠٠ گرم كدو …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *