صفحه اصلی / آموزش / طرز تهیه شیرینی نخود چی شکلاتی
طرز تهیه شیرینی نخود چی شکلاتی
طرز تهیه شیرینی نخود چی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی نخود چی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی نخود چی شکلاتی

مواد لازم 

طرز تهیه شیرینی نخود چی شکلاتی

 

  • پودر هل سبز 1 ق چ
  • پودر کاکائو 25 گرم
  • آرد (نخودچی) 400 گرم
  • پودر شکر 250 گرم
  • روغن (جامد) 200 گرم
  • شکلات (سیاه) به مقدار لازم
  • پودر پسته به مقدار لازم

طرز تهیه:
روغن و پودرشکر را با همزن برقی مخلوط کنید.
آردنخودچی، پودرکاکائو و پودرهل الک شده را افزوده و به کمک دست خمیر را منسجم کنید.
خمیر را با پوشش پلاستیکی به مدت 24 ساعت استراحت دهید.
فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کنید.
خمیر را با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز کنید و کاتر بزنید.
شیرینی ها را به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر بپزید.
از فر خارج کرده و بگذارید در سینی شیرینی ها کاملا خنک شوند.
شیرینی ها را در شکلات ذوب شده فرو کرده و رویش پودرپسته پاشیده و بگذارید شکلات خودش را بگیرد و در ظرف سرو چیده و میل نمائید.

نکات:
ارتفاع شیرینی نخودچی (شکلاتی، ساده) می تواند بین نیم تا یک سانتی متر متغیر باشد.
اگر در حین باز کردن خمیر با مشکل روبرو شدید این نکته را مدنظر داشته باشید:
از خمیر تکه ای کوچک برداشته و مابین دو کاغذ روغنی آنرا باز کنید.

درباره وحید امیرزاده

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه رول های پنیری مرغ

طرز تهیه رول های پنیری مرغ طرز تهیه رول های پنیری مرغ , در اینجا، …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتقالب وردپرسسئو