صفحه اصلی / آموزش / آموزش سفره آرایی

آموزش سفره آرایی

طرز تهیه بادمجان شکم پر

طرز تهیه بادمجان شکم پر

طرز تهیه بادمجان شکم پر مواد لازم: بادمجان دلمه ای گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۴ ق غ قارچ خرد شده کنسرو ذرت فلفل دلمه ای نگینی خرد شده پنیر پیتزا نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشن و‌دارچین و …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه ته دیگ سیب زمینی

طرز تهیه ته دیگ سیب زمینی

طرز تهیه ته دیگ سیب زمینی ، اگر تاکنون برای تهیه ته دیگ سیب زمینی ابتدا سیب زمینی‌ها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه می‌چیده‌اید و رویش هم برنج می‌ریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم ته دیگ تان به قابلمه نچسبد هم زحمتتان با …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه ته دیگ کاهو

طرز تهیه ته دیگ کاهو

طرز تهیه ته دیگ کاهو برگ های بزرگ کاهو رو انتخاب کردم با قبچی نوکش رو حالت دادم یعنی اضافشون رو بریدم تا نوک تیز بشن. و قست تهشون هم بریدم که کوتاهتر بشن . تو عکس مشخصه. بعد آب جوش آوردم و برگهارو یک دقیقه داخلش آب جوش انداختم …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه انواع ته دیگ ها

طرز تهیه ته دیگ

طرز تهیه انواع ته دیگ ها ته دیگ زعفرانی برنج را ابکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن مایع ,نصف فنجان اب سرد و نصف فنجان هم زعفران اب کرده پر رنگ بریزید و بعد برنج ابکش شده را روی ان بریزید دم کنی گذاشته و شعله را …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه ته چین شاندیز

طرز تهیه ته چین شاندیز

طرز تهیه ته چین شاندیز ، اين ته چين بدون مرغ و گوشت ميباشد مواد لازم : برنج سه پيمانه تخم مرغ كامل سه عدد روغن جامد يك پيمانه ماست پرچرب شيرين يك و نيم پيمانه زعفرون به ميزان لازم كره پنجاه گرم خرد شده اول برنج رو خيس كنيد بعد …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه لیمو خشک در خانه

لیموی سبز بدون لک را انتخاب کنید. لیمو هارا به مدت سه روز در سایه پهن کنید تا پوست انها نازک شود. لیموها را بعد از سه روز بشویید و در قابلمه لعابی یا تفلون با آب فراوان به مدت نیم ساعت بجوشانید.آب قابلمه باید چند بار عوض شود تا …

مشاهده بیشتر »

روش های خشک کردن قطعه های میوه در منزل

روش های خشک کردن قطعه های میوه در منزل

روش های خشک کردن قطعه های میوه در منزل ، امروزه میوه خشک شده در ین خانواره ها مصرف بسیار بالایی دارد و باتوجه به قیمت آنها نیز بسیاری از خانوار ها در صدد تهیه این محصول در خانه می باشند. روش های مختلفی برای خشک کردن میوه ها وجود …

مشاهده بیشتر »

آموزش تزیین کلم و هویج مدل گل آنتوریوم

آموزش تزیین کلم و هویج مدل گل آنتوریوم

موادلازم: برای این تزیین زیبا به برگ کلم سفید یا بنفش ، هویج و خلال چوبی نیاز دارید طرزتهیه: با استفاده از پوست کن هویج را پوست بکنید و به صورت باریک برش بزنید و دو سر آن را گرد کنید روی بدنه هویج با استفاده از چاقو شیارهای کوچکی …

مشاهده بیشتر »

آموزش تزیین خیار مدل سُس خوری

آموزش تزیین خیار مدل سُس خوری

طرزتهیه: برای ساخت این سس خوری جالب و زیبا به خیار سالادی بزرگ نیاز دارید خیار را بشویید و سر و ته خیار را جدا کنید ،  با قالب بخش بالایی خیار طرح بیندازید اطراف طرح را با دقت پوست بکنید و جدا کنید به صورتی که فقط شکل طرح …

مشاهده بیشتر »

آموزش تزیین گوجه فرنگی مدل قلب

آموزش تزیین گوجه فرنگی مدل قلب

طرزتهیه: برای این تزیین به ۲ عدد گوجه فرنگی بیضی شکل نیاز دارید حدود ۱/۳ انتهای هر گوجه فرنگی را به صورت اریب و با زاویه ۴۵ درجه برش بزنید پس از برش زدن دو گوجه فرنگی را در کنار هم قرار دهید تا به شکل قلب شود در صورتی …

مشاهده بیشتر »