صفحه اصلی / آموزش / آموزش شیرینی پزی

آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه شیرینی زرشک و پسته

طرز تهیه شیرینی زرشک و پسته مواد لازم : کره یا مارگارین ۱۵۰ گرم پودر شکر ۶۰ گرم  زرده تخم مرغ ۱ عدد  رنده پوست لیمو ترش یک دوم ق چ  وانیل یک چهارم ق چ  نمک ۱ پنسه * آرد ۲۰۰ گرم  شکلات سفید ذوب شده حدود ۱۰۰ گرم …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه شیرینی با مغز نوتلا

طرز تهیه شیرینی با مغز نوتلا

طرز تهیه شیرینی با مغز نوتلا موادلازم : ۲۵۰ گرم کره در دمای اتاق ۱/۴ پیمانه شیر ۲ قاشق غذاخوری ماست ۱ لیوان پودر شکر ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۵ گرم وانیل شکری (شکردار) ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو آرد اونقدر که بخواد  طرزتهیه : …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه پاستیل خانگی

طرز تهیه پاستیل خانگی

طرز تهیه پاستیل خانگی مواد لازم : اسانس و رنگ خوراکی مجاز به مقدار لازم رنده پوست لیمو ۱ قاشق چای خوری آب لیمو تازه ۱ قاشق چای خوری آب میوه ۱ لیوان شکر ۲۲۰ گرم پودر ژله ۱ بسته طرز تهیه: ۱- آبمیوه ی مورد نظرتون رو انتخاب کنید …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

‍ ‍طرز تهیه شیرینی ناپلئونی مواد لازم برای خمیر هزارلا : آرد کاملا سفید:۳۰۰ گرم کره :۱۵۰ گرم یک عدد: تخم مرغ روغن مایع : یک قاشق سوپخوری جوهرلیمو: یک دوم قاشق چایخوری وانیل : یک دوم قاشق چایخوری نمک :یک قاشق چایخوری آب خنک: یک فنجان طرز تهیه خمیر …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه باقلوا استانبولی

طرز تهیه باقلوا استانبولی

طرز تهیه باقلوا استانبولی ، من چندين بار خمير باقلوا رو خودم درست كردم اما هم نازك كردن خمير كمى سخت و زمان بره هم اينكه كيفيت خمير اماده (البته به نظر من ) چيز ديگه ايه😅، بنابراين خيلى راحت يك بسته خمير يوفكاى مخصوص باقلواميخرم ،اول كف قالبمو با كره …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه رولت هندوانه

طرز تهیه رولت هندوانه ، من براي اين رولت از دستور كيك اسفنجي رزا منتظمي استفاده كردم . كه ايشون دو تا طرز تهيه تو كتاب نوشتن من آسون رو انتخاب كردم چون حوصله نداشتم زرده و سفيده رو جدا بزنم . مواد لازم : تخم مرغ ٥ عدد آرد ١٢٥ …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کراکر کنجد

طرز تهیه کراکر کنجد

طرز تهیه کراکر کنجد مواد لازم خمیر کراکر: کره ………………. ۱۲۵ گرم(هم دما با اتاق) روغن مایع ………… نصف فنجان تخم مرغ …………… ۱ عدد آب ………………… ۴ قاشق غذاخوری سرکه ……………… ۳ قاشق غذاخوری شکر ………………. ۱ قاشق مرباخوری نمک ……………….. ۱ قاشق مرباخوری آرد ………………… دو و نیم …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه شیرینی برنجی

طرز تهیه شیرینی برنجی

طرز تهیه شیرینی برنجی مواد لازم : آرد سه پ روغن جامد یک پ پودر قند یک پ که میتونین کمتر از این مقدار هم بریزین زرده تخم مرغ دو عدد زعفران یک ق غ پودر خرفه برای تزیین روی شیرینی طرز تهیه: که اول از همه پودر قند و …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کبه

طرز تهیه کبه

طرز تهیه کبه موادلازم : ﺑﺮﻧﺞ ﺍﻳﺮﺍﻧﻲ ۴ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﺁﺏ ۵ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﮔﻮﺷﺖ ۲۰۰ ﮔﺮﻡ ﺟﻌﻔﺮﻱ ﺧﺮﺩ ﻭ ﺳﺮﺥ ﺷﺪﻩ ۴ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﻱ ﮐﺸﻤﺶ۴ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﻱ ﮔﺮﺩﻭ۴ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﻱ ﺧﻼ‌ﻝ ﺑﺎﺩﺍﻡ ۴ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﻱ ﻧﻤﻚ ﻭ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪﺑﻪ ﻗﺪﺭ ﻛﺎﻓﻲ ﭘﻮﺩﺭ ﻓﻠﻔﻞ ﺳﻴﺎﻩ ﻭ ﻗﺮﻣﺰﺑﻪ ﻗﺪﺭ ﻛﺎﻓﻲ …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کرابیه پسته نوتلا

طرز تهیه کرابیه پسته نوتلا

طرز تهیه کرابیه پسته نوتلا مواد لازم: پودر قندر نصف پيمانه كره۱۱۵گرم وانيل ۱ق چ آرد ۱۷۵گرم زرده تخم ۱عدد براي رويه: سفيده تخم مرغ ۱عدد شكر ۱ق غ پسته خرد شده بميزان لازم طرز تهیه : ابتدا پودر قند را همراه كره بمدت ۵ دقيقه با همزن ميزنيم بعد …

مشاهده بیشتر »