صفحه اصلی / آموزش / آموزش شیرینی پزی

آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه شیرینی برنجی

طرز تهیه شیرینی برنجی ، شیرینی برنجی جزواون شیرینی هایی هست که تنوع زیادی داره اینم یه دستور عالی وقدیمی که خیلی خیلی ترد وخوشمزه است. موادلازم: آردبرنج مرغوب……..200گرم آردذرت…….50گرم روغن جامد…..60گرم(روغن قنادی استفاده کنید) کره……..60گرم زرده تخم مرغ……..2عدد پودرقند……60گرم عسل……..60گرم تخم خرفه……..به دلخواه پودرهل…….1ق چ *من به جای هل از 1ق …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کوکی رزت

طرز تهیه کوکی رزت

طرز تهیه کوکی رزت مواد لازم : آرد 140 گرم کره 200 گرم پودر قند 80 گرم آرد نشاسته ذرت نصف لیوان رنگ خوراکی دلخواه اسانس گل رز دلخواه(یاکمی گلاب) . ♨️طرز تهیه کره و پودر قند و رنگ خوراکی و اسانس رو با همزن برقی بزنید تا پوک و …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه شیرینی سپهسالاری

طرز تهیه شیرینی سپهسالاری ♨️مواد لازم آرد سفید…400گرم آرد برنج….200گرم روغن جامد….240 گرم (که من160 گرم روغن صاف و90 گرم کره استفاده کردم) روغن مایع …40 گرم آب…….160 گرم شکر…..200گرم ( من پودر شکر استفاده کردم) تخم مرغ. ..3عدد شربت بار….1ق غ (من به جای شربت عسل اضافه کردم) زنجبیل……1/2ق …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر ♨️طرز تهیه . .. واسه این شیرینی راحت وخوشمزه ومناسب عید 1…..مواد مورد نیاز که پودر نارگیل ریز 250گرم وپودر بادام سه قاشق غذاخوری و سه قاشق غذاخوری ماست نسبتا سفت و مربای پرتقال سه قاشق غذاخوری و سس پرتقال سه قاشق غذاخوری …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه شیرینی وینی

طرز تهیه شیرینی وینی

طرز تهیه شیرینی وینی مواد لازم :  کره ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۴۰ گرم ارد سفید قنادی ۳۰۰ گرم نمک دو پنس وانیل یک هشتم ق.چ طرز تهیه : مواد و نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال خارج کنید.فر را روی صد …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه الما شیرینی

طرز تهیه الما شیرینی

طرز تهیه الما شیرینی مواد لازم : 4 عدد تخم مرغ یک لیوان شکر نیم کیلو روغن یا ( 4 عدد کره 100 گرمی) خامه 100گرم ارد به اندازه ای که به دست نچسبد حدود 6پیمانه بکینگ پودر 1ق غذاخوری (نریختین هم مهم نیست) وانیل کمی طرز تهیه: تخم مرغ …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه نان مغزدار

طرز تهیه نان مغزدار

طرز تهیه نان مغزدار مواد لازم: آب ولرم:1/4پ شکر:1.ق.س مایه خمیر:1.ق.س پودرزنجبیل:1.ق.س شکر:50 گرم تخم مرغ:3عدد ماست:1/2پ شیر ولرم:1/2پ روغن مایع:1/2پ بکینگ پودر:1ق.چ آرد :5 تا 6 پ نمک:1.ق.چ مواد میانی: آرد:1پ کره:1/2پ پودر زنجفیل:1.ق.س زردچوبه:1.ق.س زعفران:به میزان لازم رومال:1عدد زرده تخم مرغ + 1.ق.چ شکر + 1ق.چ زعفران+ 1ق.چ …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه باقلوا یزدی

طرز تهیه باقلوا یزدی

طرز تهیه باقلوا یزدی موادلازم: تخم مرغ ٢عدد. ماست ١/٢پيمانه شير١/٢پيمانه. روغن مايع ١/٢پيمانه نمك يك پنس بكين پادر يك ق چ سركه ٢ ق س ارد به اندازه اي كه خميرلطيفي بدست بيادونچسبد موادمياني: گردووبادام پودرشده يك ليوان كره اب شده وروغن مايع ١/٢پيمانه شربت باقلوا:٢پيمانه شكر اب١/٥پيمانه اب …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کوکی لحظات آب شدنی

طرز تهیه کوکی لحظات آب شدنی

طرز تهیه کوکی لحظات آب شدنی مواد لازم : آرد: 200 گرم نشاسته ذرت: 60 گرم نمک: یک چهارم قاشق چای خوری پودر شکر: 40 گرم کره: 227 گرم وانیل شکری: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه : 1. کره به دمای محیط رسیده را به مدت 30 ثانیه با …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه شیرینی مغربی

طرز تهیه شیرینی مغربی

طرز تهیه شیرینی مغربی مواد لازم : خمیر پایه کره صد گرم آرد ۲۵۰گرم نمک یک چهارم ق چ گلاب ۳ق س اب ولرم چهل تا پنجاه گرم شربت شیرینی : اب یک دوم لیوان، شکر یک لیوان، عسل۶۰گرم، گلاب یک ق س مواد میانی مغز گردو پسته و بادام …

مشاهده بیشتر »